Wissenswertes als Download
Was ist Pflanzenzüchtung?
Unter Pflanzenzüchtung versteht man jede genetische Veränderung von Pflanzen, die auf bewusster Selektion durch den Menschen beruht. Unter Ausnutzung der genetischen Variabilität und durch Auslese in Richtung auf das Zuchtziel werden neue Kulturpflanzensorten geschafffen, die an die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kunden angepasst sind.
Große Herausforderungen weltweit wie die Sicherung der Nahrungsversorgung, die verstärkte Nachfrage nach erneuerbaren Energien und der fortschreitende Klimawandel machen die moderne Pflanzenzüchtung zu einer Schlüsseltechnologie des 21. Jahrhunderts.
Pflanzenzüchtung umfasst zum einen den Erhalt etablierter Sorten, aber auch die ständige Weiterentwicklung von Kulturpflanzen, die die Grundlage unserer Nahrungsmittel darstellen. Steigende Ansprüche an Anbaueigenschaften, Weiterverarbeitung und – als langfristiges Projekt – Erweiterung von Inhaltsstoffen geben Impulse für die Zukunft.
Basis für diese Erweiterung von Eigenschaften einer Pflanze sind ihre genetischen Grundlagen. Durch Neukombination von Genen bzw. Erweiterung der genetischen Grundlagen einer Kulturpflanze wird es möglich, die an sie gestellten Ansprüche zu erfüllen. Dies zu gewährleisten, ist Aufgabe der Pflanzenzüchtung.
