Sklizeň osiva cukrovky

Sklízí se tak jen osivo z mateřských komponentů odrůd poté, co je dosaženo plné fyziologiské zralosti a maximálního potenciálu kvality osiva. Doba sklizně přichází v evropských podmínkách od poloviny července do začátku srpna. Bezprostředně po sklizni následuje první zkouška kvality osiva. Vlhkost osiva se měří ihned po sklizni a pokud je to potřeba, suší se osivo velmi opatrně na vlhkost pod 10%.