Rindfleischmarkt wieder normal
Bonn, 16. Januar. Der durch die BSE-Krise zusammengebrochene Rindfleischmarkt der EU hat sich wieder erholt. Zu diesem Ergebnis kommt die ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH).
Verbrauch entspricht Erzeugung
Nach Angaben der ZMP stieg der Rindfleischverbrauch im vergangen Jahr um cirka 10 Prozent: Innerhalb der EU werden etwa 7, 42 Mio. Tonnen verbraucht. Das entspricht laut der ZMP etwa der europäischen Nettoproduktion. Hohe Lagerbestände und günstige Importe bremsten dagegen einen möglichen Preisanstieg ab. Der Rindfleisch-Import aus der EU dürfte demnächst schwieriger werden, denn das wichtige Abnehmerland Russland plant hierfür Zölle und Kontingente.
