Bald QS für Obst und Gemüse
Berlin, 12. September 2003. Laut dem Deutschen Bauernverband wird die Produktgruppe Obst und Gemüse in wenigen Wochen in das System „Qualität und Sicherheit“ (QS) integriert.
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Zweite große Produktgruppe
Seit April 2003 entwickelt eine Runde aus Erzeugern, Frucht- und Lebensmittelhandel gemeinsam mit der QS-GmbH Kriterien, nach denen das Kontrollsystem auf Obst und Gemüse übertragen werden soll. Mittlerweile ist diese Diskussion fast abgeschlossen. Lediglich die Leitlinien für die Stufen Großhandel und Lebensmittel-Einzelhandel sind noch nicht vollständig geklärt. Das soll jedoch bis nächsten Monat geschehen. Neben dem Fleisch wäre mit Obst und Gemüse dann die zweite große Produktgruppe vom Erzeuger bis zum Einzelhandel nach QS- Maßstäben zertifiziert.
