Erntedank 2003: Brot und Getreide
Bonn, 5. Oktober 2003. Für die Bundesbürger sind Brot und Getreide die wichtigsten Erntesymbole. Das ergab eine Umfrage der Bonner Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung GmbH (GMF) zum diesjährigen Erntedankfest.
Tierische Produkte nebensächlich
Getreide, Mehl und Brot sind für 85 Prozent aller Deutschen die Erntesymbole schlechthin. Wie die GMF bekannt gab folgen danach Kartoffeln und Gemüse. Diese Produkte werden von rund 50 Prozent der Bevölkerung mit dem Erntedankfest in Verbindung gebracht. Die Assoziationen zeigen sich unabhängig von Alter, Bildung und einkommen quer durch alle Schichten. Tierische Produkte spielen in diesem Zusammenhang eine vollkommen untergeordnete Rolle. Entscheidend, so die GMF, ist wahrscheinlich die zeitliche Nähe der Getreideernte zum herbstlichen Fest.
