Predčišćenje i čišćenje

Neposredno nakon žetve (sredinom jula do avgusta meseca) semenski materijal se u područjima proizvodnje (Italiji i Francuskoj) prethodno t.j. pre pripreme čisti (prvo ili predčišćenje), a po potrebi se pažljivo ponovo suši na vrednost sadržaja vlage od <10% i privremeno se skladišti.

zr__vor_u_endreinigung_1

Kod predčišćenja se najpre separišu gruba nečistoća kao što su slamne partikule i delići lišća, kao i premali ili preveliki materijal. Od svake partije proizvodnje uzima se jedan reprezentativni uzorak, koji se podvrgava jednoj opsežnoj kontroli kvaliteta. Pored ispitivanja sposobnosti energije klijanja, sprovode se i analize markera na identitet sorte i stepen čistoće, kako bi se obezbedile tražene karakteristike sorte i rezistentnosti za gajenje. Nakon klasifikacije po kvalitetu sledi za svaku datu partiju specifično čišćenje semenskog materijala.

zr__vor_u_endreinigung_2

Na kraju procesa semenski materijal ima stepen punjenja (plodovi sa dobro oblikovanim semenom) od preko 92% i čistoću od najmanje 99%. Samo oko 60% količine žetve nekog poljoprivrednika će biti naknadno transportovano u Einbeck radi specijalne daljne obrade.